Probiotika pro kuřata: Výhody, typy a aplikace (2024)

Podávání probiotických doplňků zvyšuje přirozený přísun prospěšných bakterií. Bojují proti škodlivým bakteriím a zlepšují kladení vajíček. Dejte sbohem antibiotikům a pozdravte sílu probiotik pro kuřata.

V tomto článku spolupracujeme s veterináři, abychom vám poskytli přehled probiotik na trhu, kdy je podávat a jak je můžete dobře využít. Jdeme do hloubky na aktuální poznatky z výzkumu drůbeže, abyste je mohli aplikovat na své hejno na dvorku a podpořit snášku vajec, růst, imunitní systém a střevní mikroflóru.

Zde jsou hlavní poznatky:

●kontroluje průjem, působí proti antibiotikům, pomáhá při nemocech a stresu

●podporuje růst, snášku vajec, krmný poměr, zdraví střev, trávení

●zlepšuje míru přežití kuřat

●legální, zcela přírodní náhrada antibiotik

●kategorie jsou bakterie mléčného kvašení, pivovarské kvasnice, bacil a Aspergillus

●upřednostňujte bacily, abyste podpořili snášení vajec

●používat fermentovaný jablečný mošt jako domácí probiotikum

Co jsou probiotika pro kuřata?

Probiotika pro kuřata jsou přírodní doplňky s živými mikroorganismy, které se nacházejí v trávicím systému kuřat. Podporují zdravá střeva, posilují imunitní systém a kladení vajíček a zabraňují virovým a bakteriálním onemocněním. Mezi probiotika drůbeže patří bakterie mléčného kvašení, pivovarské kvasnice, bacily a Aspergillus.

Nejsou to jen prázdná tvrzení. Díky síle probiotik můžete svá kuřata skutečně naplno využít. Seznam zdravotních výhod je obrovský.

Kuřata mohou získat probiotika konzumací potravy založené na živých kulturách, jako je jogurt, sýr, kysané zelí, jablečný ocet, sýr a zakysaná smetana. Je však k dispozici mnoho cenově výhodných doplňků, které obsahují velké množství mikroorganismů, u kterých se prokázalo, že jsou vysoce účinné pro kuřata.

Kdy používat probiotické doplňky pro kuřata

Probiotika pro kuřata jsou zvláště užitečná v následujících případech:

●pro kuřata po vylíhnutí

●po léčbě antibiotiky

●pro kontrolu průjmu a zažívacích problémů

●pro kontrolu špinavých, pokakaných nedopalků u dospělých kuřat

●v době vrcholné produkce nosnic

●ke zvýšení růstu a plodnosti kohoutů

●k prevenci bakteriálních onemocnění, jako je E. coli nebo salmonela

●zlepšit účinnost krmiva a zlepšit celkový růst

●během stresu, jako je línání, pohyb nebo tepelný stres

To znamená, že neexistuje žádná specifická indikace pro probiotika. Doplňky mohou být vždy bezpečně přidány do stravy kuřete v jakémkoli věku, bez ohledu na plemeno.

Účinek

●U nemocných kuřat působí probiotika proti původci a vedou k lepšímu zdraví a rychlému uzdravení.

●U zdravých kuřat probiotika zvyšují výkonnost růstu lepším trávením (zlepšená střevní mikroflóra), vstřebáváním (zvýšená výška klků, lepší morfologie střev) a ochranou (posílení imunity).

Zdravotní přínosy probiotik pro kuřata

Následující tabulka uvádí přehled všech zdravotních přínosů probiotik pro kuřata.

V současné době vědci zabývající se drůbeží plně nerozumí tomu, jak probiotika fungují, ale mnoho zdravotních přínosů pochází ze dvou dobře známých mechanismů:

●Konkurenční vyloučení: ve střevech kuřete se vyskytují dobré probiotické bakterie a zdroje daleko od špatných bakterií a patogenů. Obsazují adhezivní receptory ve střevě, které se škodlivé mikroorganismy potřebují uchytit a růst.

●Bakteriální antagonismus: interakce mezi bakteriemi, kdy dobré bakterie snižují růst nebo aktivitu špatných bakterií. Probiotika produkují antimikrobiální látky, soutěží o živiny a modulují imunitní systém kuřete.

Existuje však několik druhů probiotik. Konkrétní účinky na zdraví závisí na různých kmenech. To je důvod, proč mnoho komerčních doplňků stravy používá vícekmenná probiotika.

Druhy probiotických doplňků pro drůbež

Probiotika jsou moderní třídou krmných aditiv a doplňků na bázi bakteriálních, plísňových a kvasinkových kultur.

V doplňcích pro drůbež se používají čtyři velké kategorie probiotik:

●Bakterie mléčného kvašení: tyto bakterie přeměňují cukr na kyselinu mléčnou. Jsou to bakterie při fermentaci, aby se potraviny, jako je jogurt a sýr. Lze je nalézt v mléce, rostlinných a masných výrobcích.

●Nemléčné bakterie: některé mikroby neprodukují kyselinu mléčnou, ale přesto jsou prospěšné. Bakterie jako Bacillus se používají při fermentaci natto na bázi sóji (natto je japonský pokrm vyrobený z fermentovaných sójových bobů)

●Houby: plísně jako Aspergillus se používají k výrobě fermentovaných potravin, jako je sójová omáčka, miso a saké, ale neprodukují kyselinu mléčnou

●Pivovarské kvasnice: Saccharomyces je kultura kvasinek, o které se nedávno zjistilo, že je prospěšná pro kuřata. Běžně se používá k výrobě fermentovaných potravin, jako je chléb, pivo a víno.

Zde je přehled různých kmenů probiotik používaných u drůbeže:

Tyto kmeny jsou obvykle vytištěny na štítku doplňku. Většina doplňků obsahuje směs různých kmenů v různém množství.

Probiotika pro kuřata

Když se kuřata vylíhnou, jejich žaludek je stále sterilní a mikroflóra ve střevech se stále vyvíjí a dozrává. Když kuřata vyrostou, získávají mikroby ze svého prostředí, když jsou přibližně 7 až 11 týdnů stará.

Tato kolonizace střeva mikroflórou je pomalý proces. Během těchto prvních týdnů kuřata interagují se svou matkou a jsou velmi náchylná na špatné bakterie. Tyto špatné bakterie se šíří snadněji než dobré bakterie. Proto je užívání probiotik v této rané životní fázi mimořádně prospěšné.

To platí zejména pro kuřata, která žijí ve stresovém prostředí, jako jsou kuřata brojlerů.

Jak podávat kuřatům probiotika

Probiotické doplňky pro kuřata se prodávají jako suché prášky, které lze přidávat do krmiva nebo do pitné vody. Dávkování a použití jsou vyjádřeny v jednotkách tvořících kolonie (CFU).

Vzhledem k tomu, že všechny komerční produkty jsou různé směsi kmenů, je důležité pečlivě dodržovat pokyny, které přicházejí s konkrétním produktem. I malá odměrka probiotického prášku obsahuje miliardy organismů.

Probiotika jako náhrada antibiotik u drůbeže

Suplementace antibiotiky byla vždy standardní praxí v chovu drůbeže k prevenci nemocí. Jsou také populární jako AGP (antibiotická látka podporující růst) pro zvýšení výkonnosti růstu.

Evropská unie a několik dalších regionů však již používání antibiotik u kuřat zakázalo. A to z dobrého důvodu.

Existuje několik problémů s antibiotiky pro kuřata:

●antibiotika také zabíjejí prospěšné bakterie

●ve vejcích lze nalézt zbytky antibiotik

●v mase se mohou nacházet zbytky antibiotik

●vzniká rezistence na antibiotika

Pravidelným podáváním tolika antibiotik kuřatům se bakterie mění a učí se těmto antibiotikům odolávat. To představuje obrovské riziko pro lidské zdraví. Kromě toho rezidua antibiotik ve slepičích vejcích a mase mohou také vážně poškodit lidské zdraví.

Antibiotika budou vyřazena spíše dříve než později. Probiotika jsou bezpečná a levnější, bez negativních vedlejších účinků. Nezanechávají také žádné zbytky ve vejcích nebo mase.

Probiotika jsou mnohem prospěšnější než antibiotika pro růst, posílení imunity, obohacení mikroflóry, zlepšení zdraví střev, silnější kosti a silnější vaječné skořápky.

To vše dělá probiotika mnohem lepší volbou než antibiotika.

Rozdíl mezi probiotiky a prebiotiky

Probiotika jsou doplňky stravy nebo potraviny s živými bakteriemi, které zlepšují střevní mikroflóru. Prebiotika je vláknité krmivo, které tyto (probiotické) bakterie tráví. Například jogurt je probiotikum bohaté na prospěšné bakterie, zatímco banány jsou prebiotika s cukry, které tyto bakterie konzumují k produkci kyseliny mléčné.

Jednoduše řečeno, probiotika jsou samotné živé organismy. Prebiotika jsou sladké potraviny, které mohou jíst bakterie.

Kritéria pro dokonalý probiotický doplněk

Existuje mnoho kmenů bakterií, které lze použít jako probiotika. Ne všechny komerčně dostupné produkty jsou stejné.

Aby byl konkrétní produkt užitečný jako probiotikum pro kuřata, musí:

●být schopen odstranit škodlivé bakterie

●obsahují značné množství živých bakterií

●zahrnout kmeny, které jsou užitečné pro kuřata

●odolává střevnímu pH kuřete

●nedávno shromážděné (bakterie mají omezenou trvanlivost)

●mají stabilní výrobní proces

Účinek probiotik je také závislý na přítomnosti/nepřítomnosti rezistence na antibiotika, která může být přítomna v hejnu.

Probiotika pro lepší růst

Vzhledem k tomu, že antibiotika pro podporu růstu (AGP) jsou eliminována v krmivu pro kuřata, jsou probiotika aktivně studována pro svou schopnost zvýšit výkonnost růstu v komerční produkci kuřat.

Následující probiotika mají pozitivní vliv na růstovou výkonnost:

●Bacillus: Bacillus licheniformis, Bacillus subtilis)

●Laktobacily: Lactobacillus bulgaricus, Lactobacillus acidophilus

●Houby: Aspergillus oryzae

●Kvasinky: Saccharomyces cerevisiae

Antibiotické růstové stimulátory vs. probiotika

AGP fungují tak, že potlačují tvorbu a eliminaci katabolických činidel střevními imunitními cytokiny, což vede ke snížení střevní mikroflóry. Probiotika na druhé straně stimulují růst změnou střevního prostředí a zlepšením integrity střevní bariéry posílením prospěšných střevních mikroorganismů, selektivním vyloučením patogenů a aktivací imunitního systému (například galaktosidáza, amyláza a další). To napomáhá vstřebávání výživy a zvyšuje výkonnost zvířete.

I když léky a probiotika fungují různými způsoby, oba mají potenciál zvýšit výkonnost růstu. Zlepšení tělesné hmotnosti (BWG) je často spojeno s vyšším průměrným denním příjmem krmiva (ADFI) a lepším převodním poměrem krmiva (FCR).

Bacil

Podle výzkumu Bacillus licheniformis i Bacillus subtilis jako probiotika zvyšují přírůstek tělesné hmotnosti, poměr konverze krmiva a celkovou efektivitu produkce kuřat.

V Číně byla provedena studie podáváním Bacillus coagulans brojlerům napadeným salmonelou enteritidis. Přírůstek tělesné hmotnosti a poměr konverze krmiva u ptáků byly zvýšeny ve srovnání s ptáky, kterým nebyl ve druhém a třetím týdnu studie podáván Bacillus coagulans.

Laktobacily

L. bulgaricus i L. acidophilus zlepšují užitkovost brojlerových kuřat. Při testech s brojlerovými kuřaty podporuje L. bulga ricus růst mnohem lépe než L. acidophilus. V těchto testech se bakterie pěstují na odstředěném mléce při 37 °C po dobu 48 hodin. Existuje několik studií, které podporují růstové výhody Lactobacillus bulgaricus.

Houby Aspergillus oryzae

Několik studií ukazuje, že A. oryzae ve stravě brojlerů zvyšuje tělesnou hmotnost a příjem krmiva. A. oryzae také snižuje produkci plynného amoniaku a snižuje hladinu cholesterolu u kuřat.

Kvasinky Saccharomyces

Nedávné objevy ukazují, že kvasinka S. cerevisiae zvyšuje růst a hmotnost jatečně upraveného těla. Je to výsledek měnící se gastrointestinální flóry a zvýšení příjmu živin.

V jedné studii jsou přírůstky tělesné hmotnosti o 4,25 % vyšší a poměr konverze krmiva je o 2,8 % nižší než u kuřat na normální stravě.

Probiotika pro nosnice

Přidání probiotik do stravy nosnic zvyšuje produktivitu snášky zvýšením denní spotřeby krmiva, zlepšením vstřebávání dusíku a vápníku a zkrácením délky střeva.

Tvrdí se, že probiotika zvyšují účinnost gastrointestinální fermentace a tvorbu mastných kyselin s krátkým řetězcem, které vyživují buňky střevního epitelu, a tím zvyšují absorpci minerálů a živin.

Selen a Bacillus subtilis

Kvalita vajec zahrnuje různá kritéria, jako je hmotnost skořápky, bílek a kvalita žloutku. V jedné studii bylo nosnicím nabízeno probiotikum obohacené selenem ve studii, která měla určit jeho vliv na kvalitu vajec, obsah selenu ve vejcích a celkovou užitkovost nosnic. Suplementace selenem zvýšila poměr snášky a hmotnost vajec.

Bylo zjištěno, že toto probiotikum na bázi selenu je užitečným doplňkem pro zlepšení produktivity nosnic. Přidání probiotika Bacillus subtilis zlepšilo účinnost krmiva, hmotnost a hmotnost vajec. Přidání Bacillus subtilis do vajec zvýšilo jejich výšku bílku a kvalitu vaječného bílku (Haughtova jednotka) během produkčního cyklu.

Vliv probiotik na zdraví kuřecích střev

Probiotika mají několik příznivých účinků na kuřecí střeva:

●zvyšují vstřebávání živin, minerálů a vitamínů B a K

●zabraňují uchycení škodlivých bakterií ve střevě

●mění skutečný tvar vnitřního povrchu střeva

●posilují střevní bariéru

Absorpce živin

Probiotika rozšiřují dostupnou povrchovou plochu pro vstřebávání živin. Ovlivňují výšku klků, hloubku krypt a další morfologické parametry střeva. Krypty jsou buňky ve střevech, které obnovují střevní výstelku a produkují hlen.

Kromě toho se zdá, že probiotika mají pozoruhodnou schopnost regulovat pohárkové buňky. Tyto pohárkové buňky jsou epiteliální buňky uvnitř kuřecího střeva, které slouží k absorpci živin. Probiotika zabraňují ulpívání nebezpečných mikroorganismů na střevním epitelu.

Laktobacily

Stupeň vlivu se liší kmen od kmene. Probiotický doplněk stravy s Lactobacillus casei, Bifidobacterium thermophilum, Lactobacillus acidophilus a Enterococcus faecium zvyšuje výšku klků a zároveň snižuje hloubku krypt klků. To podporuje příjem krmiva a rozvoj růstu.

Lactobacillus plantarum a Lactobacillus reuteri posilují integritu bariéry a snižují vstup škodlivých bakterií.

Bacil

Probiotický koktejl Bacillus licheniformis, Bacillus subtilis a Lactobacillusplantarum může zlepšit střevní mikroflóru, histomorfologii a integritu bariéry u tepelně namáhaných brojlerů. Zlepšuje množství Lactobacilli a Bifidobacterium a výšku jejunálních klků (v centrální části tenkého střeva).

Vliv probiotik na imunitní systém kuřete

Probiotika ovlivňují imunitní systém kuřete několika způsoby:

●stimulují bílé krvinky (imunitní buňky)

●zvyšují aktivitu přirozených zabíječů (NK).

●zvyšují protilátky IgG, IgM a IgA

●stimulují virovou imunitu

Bílé krvinky jsou centrálními buňkami imunitního systému. Bojují proti infekcím a dalším nemocem. NK buňky jsou speciální bílé krvinky, které dokážou zabíjet nádory a buňky infikované virem.

IgG, IgM a IgA jsou imunoglobuliny, protilátky, které jsou produkovány imunitním systémem kuřete v reakci na infekci. IgG poskytuje dlouhodobou ochranu proti infekcím. IgM poskytuje rychlou, ale krátkodobou ochranu jako rychlou reakci na nové infekce. IgA chrání před patogeny ve střevech kuřete.

Virová onemocnění

Stimulací imunitního systému na buněčné úrovni mohou probiotika pomoci zmírnit virové infekce, jako je infekční burzovní choroba, Marekova choroba a retrovirové infekce.

Používání probiotik u kuřat jim pomáhá chránit před virovými infekcemi, jako je newcastleská choroba a infekční bronchitida. Kuřata, která dostávají probiotika během očkování proti newcastleské chorobě, vykazují lepší imunitní odpověď a vytvářejí více protilátek. Probiotika také snižují pravděpodobnost sekundárních infekcí.

Lactobacillus

Krmení Lactobacillus sporogenes zvýšilo imunitu proti newcastleské chorobě u brojlerů krmených 100 až 150 mg/kg, 28 dní po vakcinaci.

Bacil

Studie z roku 2015 zkoumala účinek Bacillus amyloliquefaciens na imunitní reakce brojlerových kuřat Arbor Acre. Zjištění naznačují, že Bacillus amyloliquefaciens snižuje imunitní potíže u imunomodulačních brojlerů v mladém věku. Příjem zvýšil aktivitu lysozymu v plazmě a zvýšil počet bílých krvinek. Bacillus amyloliquefaciens může pomoci zlepšit růstovou výkonnost a imunologický stav brojlerů vystavených imunitnímu stresu v mladém věku.

Jak probiotika obohacují mikrobiotu

Bohatá střevní mikroflóra ovlivňuje metabolismus kuřete, rychlost růstu, příjem výživy a celkovou pohodu.

Probiotika mohou obohatit mikrobiotu kuřete:

●náprava mikrobiální nerovnováhy ve střevech (dysbióza)

●snížení růstu škodlivých druhů

●posílení užitečných bakterií

●neutralizace a vstřebávání toxinů (např. mykotoxinů)

●snížení Salmonella a E. Coli

Jedna studie doplnila potravu brojlerů o Bacillus coagulans, když ptáci trpěli infekcí Salmonella. Dieta zvýšila Bifidobacterium a Lactobacilli, ale snížila koncentrace Salmonella a Coliform v slepém střevě kuřete.

Domácí probiotika

Příprava a užívání domácích probiotik se nedoporučuje. Nikdy nevíte počet a druhy bakterií, které se v takových domácích nálevech vyskytují.

Na trhu je mnoho cenově výhodných komerčních produktů, které jsou pro kuřata bezpečné.

To znamená, že můžete fermentovat jablečný mošt. Fermentovaný jablečný mošt lze vyrobit doma s octem a nabídnout ho kuřecímu masu jako domácí probiotika. Fermentovanou formu různých zrn lze použít jako domácí probiotika pro kuřata.

Rizika probiotik pro kuřata

Až dosud neexistovalo žádné skutečné zdokumentované riziko probiotik pro kuře.

Teoreticky může nadměrné užívání probiotik vést k zažívacím problémům, žaludeční alergii a narušené mikrobiotě v slepém střevě. To by mohlo vést ke sníženému trávení vlákniny a nedostatkům vitamínů produkovaných ve slepém střevě kuřat.

Tyto problémy však dosud nebyly pozorovány u kuřat.

Často kladené otázky

Jsou probiotika pro kuřata bezpečná?

Ano, na rozdíl od antibiotik jsou probiotika pro použití u kuřat zcela bezpečná. Jedná se o zcela přírodní doplněk, který posiluje zdraví střev a celkovou pohodu.

Mohou probiotika zabránit nemocem kuřat?

Ano, probiotika posilují imunitní systém kuřat a snižují onemocnění související s infekcí, jako je infekční burzovní choroba, infekční anémie kuřat, Markova choroba, infekční bronchitida a newcastleská choroba. Regulují také salmonelu, E. coli a mykotoxiny a zabraňují kokcidióze.

Jak probiotika pomáhají při trávení kuřete?

Probiotické bakterie odebírají zdroje patogenům ve střevech kuřete. Tento proces kompetitivního vyloučení a bakteriálního antagonismu posiluje zdraví střev. Probiotika mají také pozoruhodnou schopnost morfovat a posilovat vnitřnosti střev, zvětšovat povrch střeva, aby absorboval více živin.

Jaké jsou vedlejší účinky probiotik u kuřat?

Nadměrné užívání probiotik u kuřat může vést k zažívacím problémům, žaludeční alergii a narušené mikrobiotě v slepém střevě.

Jak často bych měl svým kuřatům podávat probiotika?

Doplňky mohou být vždy bezpečně přidány do stravy kuřete v jakémkoli věku. Probiotika se však důrazně doporučují pro kuřata po vylíhnutí, po kúře antibiotik, ke kontrole průjmu, během vrcholné produkce nosnic nebo v období stresu, jako je línání, stěhování nebo tepelný stres.

Mohou probiotika nahradit antibiotika pro kuřata?

Od té doby, co Evropa zakázala antibiotika v krmivu pro kuřata, se probiotika stále více používají jako alternativa k antibiotikům. Posílením imunitního systému mohou zabránit nebo snížit potřebu antibiotik, ale nikdy nemohou nahradit antibiotika úplně, protože antibiotika mohou být stále nezbytná pro těžké infekce.

Jak probiotika ovlivňují produkci vajec u kuřat?

Kuřata na probiotikách snášejí více kvalitnějších vajec a lepší plodnosti. Probiotika zvyšují líhnivost vajec a kvalitu bílku (bílku) a zlepšují obsah cholesterolu ve vejcích.

Odkud pochází pojem „probiotikum“?

Termín pochází z řeckého výrazu „pro bios“, což znamená „pro život“, odkazující na dobré bakterie v probiotikách, které jsou v těle okamžitě kolonizovány, když jsou rozpoznány jako dobré zárodky.

Co znamená DFM v probiotikách pro kuřata?

DFM je zkratka pro Direct-Fed Microorganisms. Týká se probiotik, která jsou přímo krmena kuřatům jako doplněk v krmivu nebo vodě. To se liší od jiných metod, jako je krmivo obohacené probiotiky nebo podestýlka s infuzí probiotik.

Související články

●Rooster Booster Poultry Cell: širokospektrální doplněk vitamínů, minerálů a aminokyselin pro posílení zdraví kuřete ve stresu

●Rooster Booster Vitamins & Electrolytes with Lactobacillus: vitamin a elektrolytový doplněk, který také obsahuje probiotika

●Vápník pro kuřata: Vápník je pro kuřata nezbytný, protože je životně důležitý pro produkci vajec, řídí srdeční frekvenci a srážlivost krve, podporuje zdravý nervový systém, podporuje růst a vývoj, zvyšuje sílu kostí, aktivuje trávicí enzymy a reguluje pH těla.

●Vitamin B12 pro kuřata: Vitamin B12 je nezbytný vitamin pro kuřata, který hraje klíčovou roli v mnoha životně důležitých tělesných procesech.

●Vitamin K pro kuřata: vitamin K je skupina 3 chemických látek nezbytných pro srážení krve, biosyntézu bílkovin, složení kostí a vývoj embryí u kuřat a drůbeže.

●Vitamin D pro kuřata: Vitamin D je nezbytný pro kuřata, zejména nosnice a kuřata. Podporuje vývoj kostry a správnou funkci imunitního systému.